重庆市是我国重要的中心城市之一，也是火锅之都，但火锅店的消防安全问题一直是社会关注的焦点。近年来，重庆市消防部门开展了一系列的消防整治行动，旨在提高火锅店的消防意识和能力，消除火灾隐患，保障人民群众的生命财产安全。
根据重庆市消防部门的统计，2019年至2021年，重庆市共发生火锅店火灾事故37起，造成2人死亡，11人受伤，直接经济损失达到1200万元。
为了有效预防和减少火锅店火灾事故的发生，重庆市消防部门采取了多种措施进行消防整治。一是加强监督检查，对火锅店进行全面排查，督促整改消防隐患。
二是加大宣传教育，通过发放宣传资料、张贴海报、举办讲座等方式，提高火锅店经营者和员工的消防知识和技能。
三是加强执法处罚，对违反消防法规的火锅店依法予以警告、罚款、停业整顿甚至吊销营业执照等处罚。
四是加强协调配合，与其他相关部门建立联动机制，共同推进火锅店的消防安全管理。
通过持续不断的消防整治行动，重庆市火锅店的消防安全状况得到了明显改善。据悉，2021年上半年，重庆市没有发生一起火锅店火灾事故。同时，重庆市消防部门也呼吁广大市民在享受美食的同时，注意自身安全，遇到紧急情况及时报警求助。
